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  • sakanayaen

害を資源に!!~お弁当編~



磯焼けを含む対馬の様々な問題を解決しようと一般社団法人daidaiさんと協力し、


“ コラボ弁当 ”


を販売しています。


“イノシシなどの「害獣」、そう介・アイゴなどの「食害魚・未利用魚”などをメインに使っています!「害」と言われるものを有効活用して地域を潤したいという願いが込められたお弁当です!ありがたいことに第1弾の時はたくさんの方に食べて頂けました!

今月の第2弾でもたくさん食べてほしいなと願いながらレシピを研究している所です!

















































































こちらは前回の様子。

daidaiさんが素敵な掛け紙をご用意してくださりました!


今月も頑張ります!

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